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1、白菜怎么做好吃这样做的白菜更下饭。白菜的营养价值相信很多人都知道，常吃它能起到润肠通便、促进排毒的功效，同时对预防肠癌也有很好的作用。今天我们就为大家介绍一下白菜的做法，供大家参考。除了丰富的营养外，白菜还有很高的药用价值，因此多吃白菜对人们的身体是很有好处的。下面就来看看怎么吃白菜好吧。白菜心1个，大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉、白醋。

2、白菜心一片片掰开，洗净晾干，切成较宽的条，放入干净的盆内。接着撒上盐、蒜末、姜末，根据个人喜好撒上粗辣椒粉。倒入适量白醋，搅拌均匀，盖上盖子，放置半天后即可食用。放在阴凉处，可保存15天左右。小鱼干一大匙、虾皮1/2大匙、乌醋少许、胡椒粉少许、盐巴适量。将底部切除，清水冲洗干净。

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白菜怎么做超下饭的菜好吃

前两天家母买来不少白菜。立体式的一车东西犹如二维展开般几乎铺满了阁楼的地面。看着这些东西，我不得不苦笑，心想以后少不了吃这个。我冬季晚餐的幸福在此…显示全部​。一锅好高汤，一块老豆腐。晚来天欲雪，能啖白菜无。这是家父的版本，老豆腐煎透，冬笋一枚蘑菇若干切片，一点儿肉丝，都搁在鸽子汤里咕嘟咕嘟滚着，炖至半程放进白菜小火接着滚。

5爆表的天儿里，吃得神清气爽。这是在下的版本，老豆腐两面微煎，鸽子汤还有点儿继续拿来当高汤使，下木耳肉丝，土冰糖一小枚，辣子少许，许多白菜，一点老抽上色，大火烧开小火咕嘟咕嘟地炖出来，还是好吃。S.老豆腐煎透了吸饱汤汁，微煎尚还有些韧与嫩的口感交织，各有各的滋味。所有蔬菜中最普通的一种，中国老百姓喜欢，日本料理不能缺少，韩国人不可一日无此君。

白菜怎么做超下饭的菜

​​对于我们北方人来说，冬季经常吃到的蔬菜应该是白菜吧，在北方的冬季，白菜是餐桌上的常客，各家各户一般都会储存一些冬季所吃的白菜，白菜比较好储存一些，耐放，只要别太冷让它冻着，放上一个月都没问题。白菜具有较高的营养价值，故有“冬日白菜美如笋”，“百菜不如白菜”的说法。白菜它含有丰富的维生素，还有矿物质营养价值是比较高的。

大白菜含丰富膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助你顺利排便，冬季北方气候干燥，凛冽的寒风对人的皮肤伤害很大。而白菜富含维生素C、E，会在一定程度上缓解这种情况，白菜还能清热解毒，增强人体的抵抗力，所以，冬季家里要多吃几顿白菜，给身体排排毒，降降火。平时我们在家吃白菜，做法也是各式各样，炒菜，炖菜，凉拌都可以，今天推荐白菜的12种做法，冷热荤素都有，超级下饭，你也收藏好备用，做给家人吃，下面一起看看都有哪些做法：。

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