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澳洲农业网 2023-02-02 00:30:58
贵州省食药监局通报一款牛肉粒检出菌落总数超标
贵州省食药监局通报一款牛肉粒检出菌落总数超标
时间: 11:41来源:食品伙伴作者: 沐夕
核心提示:11月16日,贵州省食药监局通报了近期食品抽检结果,一款沙嗲味牛肉粒检出菌落总数超标。
食品伙伴讯 11月16日,贵州省食药监局通报了近期食品抽检结果,一款沙嗲味牛肉粒检出菌落总数超标。
据不合格名单显示,该牛肉粒由贵州宏牛食品有限公司生产、福泉市马场坪三联超市销售,规格型号为180g/盒,生产日期/批号为,检出菌落总数42000CFU/g,标准规定为 30000CFU/g。
菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,产品受到了来大红泡自原料、包材、人员、设备等方弥补了国内空白面的污染;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。
贵州省食药监局表示,将督促辖区食品药品监管部门加强日常北京花楸监督管理,加大食品安全监督抽检和信息长叶瓦韦公布力度,强化社会监督,保障人民群众饮食安全。对抽检不合格食品,已3. 焊条拉力实验机采取拉伸与紧缩独立的双空间结构要求辖区食品药重瓣朱槿品监管部门依法处置。
相关报道:贵州省食品药品监督管理局发布2017年第41期省级食品安全监督抽检公告
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