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2、中国是世界上种植水稻最古老的国家，稻作历史约有七千年，是世界栽培稻起源地之一。水稻属喜温好湿的短日照作物。②水分影响水稻布局，体现在“以水定稻”的原则。③日照时数影响水稻品种分布和生产能力。④海拔高度的变化，通过气温变化影响水稻的分布。⑤良好的水稻土壤应具有较高的保水、保肥能力，又应具有一定的渗透性，酸碱度接近中性。

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信阳：主要种植甘蓝、萝卜、大蒜等作物。河南主要农作物分布1、郑州主要种植萝卜、大蒜、甘蓝、玉米、薯类、梨、桃、白菜、番茄、菜豆、黄瓜等作物。开封主要种植小麦、谷子、棉花、花生、西瓜、白菜、黄瓜、菜豆、大蒜、萝卜、甘蓝等作物。南阳主要种植小麦、玉米、水稻、薯类。郑州：主要种植白菜、萝卜、大蒜、甘蓝、番茄、黄瓜等作物。

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全国稻区可划分为6个稻作区和16个亚区。华南双季稻稻作区位于南岭以南，我国最南部。粤、桂、滇的南部以及台湾省、海南省和南海诸岛全部。包括194个县（市）（暂不包括台湾省）。水稻面积占全国的17.6％。闽粤桂台平原丘陵双季稻亚区东起福建的长乐县和台湾省，西迄云南的广南县，南至广东的吴川县，包括131个县（市）。

年≥10℃积温6500－8000℃，大部分地方无明显的冬季特征。水稻生长期日照时数1200－1500小时，降水量1000－2000毫米。籼稻安全生育期（日平均气温稳定通过10℃始现期至≥22℃终现期的间隔天数，下同）212－253天。粳稻（日平均气温稳定通过≥10℃始现期至≥20℃终现期的间隔天数，下同）235－273天。

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