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炖白菜需要勾芡吗吗白菜炖粉条用勾芡吗西藏繁缕

澳洲农业网 2023-03-18 17:15:21

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1、水煮白菜是非常常见的一道菜，也非常受养生的人的喜欢，减肥好消化。这一道菜汤菜两吃，最好做多少吃多少，不要隔夜。白菜里面有很丰富的粗纤维，利于人体消化和吸收。那么做水煮白菜怎么勾芡呢。其实着这道菜的时候最好不要勾芡，如果一定要勾芡的话，最后是在最后的时候，在水里调和一点淀粉，然后把淀粉水加入到汤汁里面去，就能够完成勾芡了。

2、让我们来详细了解一下水煮白菜的详细做法以及做菜当中所需要的一些细节知识吧。加盟冷锅串串香哪家好醉鹃城市井火锅价位怎么样虾火锅店加盟酸辣粉加盟店有哪些旺客加盟武汉虾皇加盟费多少钱麻辣重点老火锅加盟多少钱又见成都冷锅串串加盟利润冒菜连锁加盟费是多少巴适冒菜加盟。馒头的热量怎样包饺子面包屑酸辣粉丝汤勿忘我花茶鸡肉三明治主题餐厅设计自酿葡萄酒有毒吗肥肠炖豆腐小笼包起源料酒的用法怎么煮元宵咖啡知识海鲜种类甜菜头红烧桂鱼生麦芽面筋是什么鸡爪汤春天吃胡豆好吗。

炖白菜需要勾芡吗吗相关拓展

炒白菜需要勾芡吗

木耳炒白菜片是一道出名的家常菜啦，每个人的做法似乎都不大一样。有的人就问了，炒木耳白菜片用勾芡吗。所谓的勾芡，其实就是把淀粉和水混合起来，借助淀粉在遇热糊化的情况下,具有吸水、粘附及光滑润洁的特点，使得菜汤粘稠。这取决于这到菜里你放不放肉哦。如果放肉的话，建议进行勾芡，这样出来的肉会更加顺滑好吃，菜汤也因为有了肉味更变得下饭。

如果不放肉，建议就不勾芡，木耳白菜都是清新爽口的蔬菜，不勾芡能够更好保持它们清新的口感。接下来让我们来看看更多相关知识吧。哈密瓜是什么季节熟的阳春面端午的鸭蛋高档粤菜决明子茶琵琶虾西葫芦炒肉北京有什么好吃的家常小炒切糕怎么做瓠瓜猕猴桃汁六大茶类电烤箱烤鱼月饼特点苦瓜炒鸡蛋麻山药糖炒栗子桂圆的功效鳗鱼的营养价值。

白菜炖粉条用勾芡吗

猪肉白菜炖粉条，典型的'东北菜，深受北方人的喜爱，是北方常见的菜肴。下面就是小编整理的猪肉白菜炖粉条做法，一起来看一下吧。土豆粉条，大白菜，大葱，姜，蒜，八角，小茴香，酱油，白糖，绍酒。将五花肉刮洗干净后，切大块。白菜洗净切块，粉丝用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开焯水，除去血沫，捞出待用。起锅加开水，放葱姜蒜，八角，小茴香，花椒，烧开放入五花肉，再烧开，烹入绍酒。

烧开后盖锅，改中火烧40分钟，待汤汁变白，加入酱油，盐，白糖调味。捞出葱姜蒜后，待五花肉入味10分钟，捞出。放入粉条炖5分钟，再放白菜炖3分钟，再将捞出的肉放入，搅匀，出锅即可。家常猪肉白菜炖粉条的做法。粉条，白菜，淀粉，生抽，盐，五香粉，葱，老抽。

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